Cereali, grano, farro, orzo, avena, kamut inclusi ibridi derivati
Uova e prodotti che la contengono: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo
Snack confezionati, creme, olio e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi
Prodotti contenenti latte: yogurt, latticini, formaggi
Sia in pezzi che all'interno di preparati per zuppe, brodi e condimenti
Semi, farina anche che la contengono in minime percentuali
Frammenti o farine e similari
Marini e di acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili
Prodotti alimentari dov'è presente il pesce, anche se in piccole percentuali (brodi)
Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili
Mandorle, nocciole, noci comuni, acagiù e pecan, pistacchi e mandorle
Si può trovare nelle salse sulle carni e nei condimenti
Cibi sottaceto, sott'olio e in salamoia, conserve ecc
Calamari, polpo, cannolicchi, capasanta, cozze, ostriche, patelle, vongole, telline e similari
